Sauvignon Blanc

Επιδέχεται πειραματικά παλαίωση στη φιάλη.

Εφόσον και μόνο εάν πληροί τις ανάλογες προϋποθέσεις συντήρησης. Η φιάλη περιέχει επτακόσια πενήντα χιλιοστόλιτρα.

ΕΜΦΑΝΙΣΗ
Μέτρια ένταση. Χρώμα λευκό λεμονοπράσινο
ΜΥΤΗ
Μέτρια (+) ένταση. Αρωματικά πράσινο μήλο, μοσχολέμονο, γρασίδι, κίτρο.
ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΣ
Ξηρό. Οξύτητα μέτρια (+). Αλκοόλ μέτριας περιεκτικότητας δωδεκάμισι τοις εκατό. Σώμα μέτριο. Ένταση γεύσης μέτρια (+). Χαρακτηριστικά γεύσης αχλάδι, λευκό ροδάκινο, πράσινη ελιά, γραγκοστάφυλο. Επίγευση μέτρια (+)
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ
Οκτώ με δέκα βαθμούς κελσίου αυστηρά.
ΣΥΝΔΥΑΖΕΤΑΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΑ
Δεν υπάρχει αντικειμενικά τέλειος συνδυασμός. Η ευαισθησία και οι προτιμήσεις των ανθρώπων ποικίλουν σημαντικά.